世界三大渔场之一的三陆冲附近,
每天到达气仙沼的新鲜的
海产品经过厨艺精湛的
美食加工者的技艺的雕琢加工,
一份份精美的海鲜食品就呈现在食客们的面前。
今天,气仙沼鹿折加工协同组合
仍然在为全日本的餐桌贡献着。

鹿折マップ

気仙沼マップ

理事長のあいさつ

理事長2011年3月の東日本大震災の津波で、
気仙沼鹿折地区は壊滅的な打撃を受けました。
個々の力で事業を再開するのが難しい状況のなか、
志を抱いた仲間が立ち上がり、
2012年に生まれたのが「気仙沼鹿折加工協同組合」です。
単に震災前の姿に戻すための組合ではありません。
目指すのは、発想の転換をはかり、価値観を共有しながら、
新しい「気仙沼鹿折」ブランドを築き上げること。
そのために、組合として大規模な冷蔵庫や海水設備をつくりました。
組合各社が共同利用するその大型施設には、
各社それぞれがブースを構えるプレゼンルームを併設し、
組合統一ブランド商品の開発にも取り組んでいます。
ここに足を運んでいただければ、
18社すべての商品を、他にはない「気仙沼鹿折」ブランド商品を、
いつでもご覧いただけます。
私たちにとっては、これからが本番。
目線をひとつにして、
より一層魅力的な商品づくりに取り組んでいきますので、
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。